Confiture de poires aux amandes

Pâtisserie, Dessert

Crédit photo: © Amélie Roche/Interfel

Recette: AnneCé Bretin - Interfel

Préparation 20 min
Temps de cuisson 40 min
Mode de cuisson Casserole
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Peler les poires, les couper en morceaux et les arroser de jus de citron.

  2. Concassées finement les amandes blanches.

  3. Déposer les morceaux de poire dans une casserole avec le sucre et les amandes et faire chauffer pendant 40 min environ en mélangeant régulièrement.

  4. Verser dans les pots (préalablement ébouillantés). Les retourner et  attendre le refroidissement complet (la confiture brûlante va permettre de faire le vide d’air et ainsi permettre une longue conservation : environ 12 mois).

Ingrédients pour

4

Ingrédients

Pour 4 pots

Malin !

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