Citron, Citron vert

un produit de saison

À retrouver dans
le menu de la semaine

Carte d’identité du citron et citron vert

Le citron occupe une place de choix dans nos cuisines. On l'aime pour sa chair juteuse, sa saveur qui oscille entre acide et amère, et sa belle couleur jaune doré.

Pleine saison Fév-Sept / Nov-Déc

Cultivé En France

Conservation 7 à 8 à l’air ambiant

Apport 27 kcal pour 100g

Vitamine Riche en fibres et vitamine C

À partir de 24 mois

Nutriscore

A
B
C
D
E

Plein de caractère, le citron vert est un fruit tropical. Festif et convivial, il possède un arôme caractéristique qui dynamise vos plats et cocktails. En prime, ce fruit regorge d’atouts pour votre bien-être.


Disponibilité

Présent sur les étals toute l’année

Comment conserver un citron ?

7 à 8 jours à l’air libre et une dizaine de jours au frigo dans le bac à légumes



La composition du citron

Eau 91,30 g
Fibres <0,50 g
Vitamine B9 28,40 µg
Vitamine C 45 mg
Potassium 140 mg

Source : Aprifel