Chicorée

un produit de saison

Carte d’identité de la chicorée

Peut-être êtes-vous de ceux qui n’imaginent pas un repas sans salade ?

Pleine saison Oct.-Fév.

Cultivé En Europe

Conservation 2 jours dans le bac à légumes

Dans ce cas, vous connaissez très certainement les chicorées, ces salades au goût amer ! En France, on trouve surtout des scaroles, des frisées et des endives.


Disponibilité
Présente sur les étals toute l’année

Comment conserver la chicorée ?
Elles peuvent être conservées jusqu’à deux jours au frais, dans une boîte hermétique.