Carte d’identité du coing

Connu pour son parfum délicieusement acidulé et sa forme inattendue, le coing a tout pour vous surprendre.

Pleine saison Octobre

Cultivé En France

Conservation Plusieurs semaines à l’air ambiant

À partir de 24 mois

Nutriscore

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Doté d’une chair très ferme et d’arômes très riches, il est consommé uniquement cuit. Le coing est reconnu pour ses qualités nutritionnelles et sa faible teneur en sucres. Voilà un fruit incontournable pour les amoureux de compotes raffinées et des confitures du matin !


Disponibilité

Présent sur les étals de septembre à novembre.

Comment conserver le coing ?

Le coing se conserve à la maison à l’air ambiant, dans un espace frais et aéré, pendant plusieurs semaines.



La composition du coing

Eau 83,50 g
Glucides 13,40 g
Fibres 1,90 g
Vitamine C 15 mg
Cuivre 0,13 mg
Polyphénols totaux 19,23 mg

Source : Aprifel