Quel menu pour les fêtes de fin d'année ?

Pour vos fêtes de fin d’année, vous avez le choix. Vous pouvez cuisiner les plats traditionnels ou bien les revisiter avec la déclinaison qui vous inspire : en version végétarienne, en menu terre-mer, en sucré-salé, en trompe-l’œil, en verrines…

Quel menu pour un anniversaire ?

Le mieux est encore de concocter un repas qui plaira au roi ou à la reine du jour ! Renseignez-vous sur ses plats préférés, et bien évidemment, n’oubliez pas le gâteau dans l’équation. Vous pouvez aussi proposer un apéritif dînatoire, plus léger, ou un buffet dans le cas d’une soirée d’anniversaire. Pour les enfants, le goûter d’anniversaire est une formule qui fait l’unanimité.

Comment rendre un repas convivial ?

Pour un repas festif, les goûts et les couleurs sont vos alliés ! Préparez une décoration de table ou de buffet simple et chaleureuse et pensez aux menus faciles à partager : les planches mixtes, les planchas, les tapas… Chaque invité pourra ainsi contribuer en apportant un plat.

Quel légume pour Halloween ?

Pas d’Halloween sans citrouille ! Le fameux Jack O’Lantern, auquel on taille un sourire, sert aussi bien de décoration que d’ingrédient principal : vous pouvez l’utiliser dans des veloutés, des tartes au citrouille, des flans. N’oubliez pas les autres courges (butternut, potiron, potimarron), qui se prêtent à de nombreuses recettes sucrées et salées.

Fêtes

Recettes de fêtes

Des paillettes, des saveurs gourmandes, des couleurs enchantées… On te donne de quoi t’inspirer pour finir l’année en beauté !

6 kiffs de saison pour patienter jusqu’à Noël (sans Mariah Carey)

On te voit venir : tu as mis trois calendriers de l’Avent dans ton panier, tu commences à envisager les playlists de Noël… mais il reste encore un mois à […]
Cadeaux gourmands de Noël : les idées qui vont cartonner

Marre des coffrets impersonnels et des cadeaux qui prennent la poussière ? Cette année, mise sur la gourmandise avec des idées de Noël qui font vraiment plaisir. Entre petites créations […]
10 boissons chaudes d’hiver à siroter dans ton meilleur pilou

L’hiver fait son retour, les journées raccourcissent et tu ressens une folle envie : te fabriquer un cocon ! Enfile tes meilleures chaussettes rennes & flocons et prépare une tasse […]