Fruit de la passion

Carte d’identité du fruit de la passion

Si le fruit de la passion possède un nom original, il est surtout connu pour sa saveur exceptionnelle.

Cultivé DOM-TOM

Pleine saison Toute l'année

Apport 101 kcal pour 100g

Vitamine Riche en vitamine B9

À partir de 24 mois

Nutriscore

A
B
C
D
E

Faites entrer l’exotisme dans la cuisine et offrez de nouvelles sensations à votre palais en accommodant ce fruit dans vos préparations salées, sucrées et vos cocktails ! Il possède également de réelles qualités nutritionnelles.


Disponibilité

Présent sur les étals toute l’année

Conservation du fruit de la passion

Plus la peau du fruit de la passion est fripée et bosselée, plus il est mûr, savoureux et concentré en jus.

La composition du fruit de la passion

Eau 73,60 g
Glucides 10,90 g
Fibres 6,80 g
Provitamine A Béta-carotène 1010 µg
Vitamine B9 101 µg
Vitamine C 25,60 mg

Source : Aprifel