Fruit de la passion

Bien cuisiner le fruit de la passion

Trop fragile pour supporter la cuisson, le fruit de la passion se consomme toujours cru. Quelques outils et gestes simples suffisent pour profiter de ses arômes qui s’exprimeront pleinement dans vos préparations salées, sucrées, ou encore en jus.

Les recettes de fruit de la passion les plus populaires

Mariages et assortiments

Jouant sur deux registres, l'acidulé et le sucré, le fruit de la passion se mêle avec bonheur à tous les plats, sucrés ou salés.

Pastèque
Noix de coco