Carte d’identité de la mangue
Délicieusement parfumée, juteuse et tendre, la mangue est un fruit charnu.
Calendrier des saisons
Cœur de saison
Saison
Disponibilité
| Cœur de saison | Cœur de saison | Cœur de saison | Cœur de saison | Cœur de saison | De saison | De saison | Disponibilité | Disponibilité | Cœur de saison | Cœur de saison | Cœur de saison |
| j | f | m | a | m | j | j | a | s | o | n | d |
Les périodes sont données à titre indicatif car elles peuvent carier en fonction des aléas climatiques.
Cultivé En France DOM-TOM
Conservation 1 jour à l’air ambiant
Apport 73 kcal pour 100g
Vitamine Riche en vitamine B9 et C
A partir de 24 mois
Sa chair, d’un beau jaune-orangé, a un délicat goût sucré. Avec plusieurs milliers de variétés, la mangue vous offre une diversité peu commune de couleurs et de saveurs. Aliment bien-être, elle allie plaisir gourmand et apport nutritionnel équilibré.
Comment conserver la mangue ?
Mure, la mangue doit être consommée rapidement pour lui conserver ses formidables qualités gustatives.
La composition de la mangue à la loupe
| Eau | 81,10 g |
|---|---|
| Glucides | 14,30 g |
| Fibres | 1,60 g |
| Provitamine A Béta-carotène | 864 µg |
| Vitamine B9 | 70,20 µg |
| Vitamine C | 25 mg |
Source : Aprifel
