Carte d’identité de courgette
La courgette est cultivée depuis peu en France, mais elle a su très vite se faire adopter.
Pleine saison Mai-Sept.
Cultivé En Europe
Conservation 4 ou 5 jours dans un endroit frais et sec
Apport 23 kcal pour 100g
A partir de 6 mois
Nutriscore
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Ce légume du soleil qui fleure bon la Méditerranée est présent dans les assiettes tout l’été. Facile à préparer, la courgette se consomme sous toutes ses formes. Et sa richesse en vitamines vous donne de l’énergie à la belle saison.
Disponibilité
Présente sur les étals toute l’année
Comment conserver la courgette ?
4 ou 5 jours dans un endroit frais et sec
La composition de la courgette à la loupe
| Eau | 93,10 g |
|---|---|
| Glucides | 3,13 g |
| Fibres | 1,70 g |
| Provitamine A Béta-carotène | 415 µg |
| Vitamine B9 | 16,40 µg |
| Potassium | 300 mg |
Source : Aprifel
