CŒUR DE
SAISON

Courgette

Carte d’identité de courgette

La courgette est cultivée depuis peu en France, mais elle a su très vite se faire adopter.

Calendrier des saisons

Cœur de saison

Saison

Disponibilité

De saison De saison Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison De saison De saison De saison
j f m a m j j a s o n d

Les périodes sont données à titre indicatif car elles peuvent carier en fonction des aléas climatiques.

Cultivé En Europe

Conservation 4 ou 5 jours dans un endroit frais et sec

Apport 23 kcal pour 100g

A partir de 6 mois

Ce légume du soleil qui fleure bon la Méditerranée est présent dans les assiettes tout l’été. Facile à préparer, la courgette se consomme sous toutes ses formes. Et sa richesse en vitamines vous donne de l’énergie à la belle saison.


Comment conserver la courgette ?
4 ou 5 jours dans un endroit frais et sec



La composition de la courgette à la loupe

Eau 93,10 g
Glucides 3,13 g
Fibres 1,70 g
Provitamine A Béta-carotène 415 µg
Vitamine B9 16,40 µg
Potassium 300 mg

Source : Aprifel