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Recette du jour

Pétales de pommes en feuilleté

Difficulté
Facile
Temps de préparation
10-20 min
Quantité
6 pers
Temps de cuisson
30-40 min

En un tour de main

Carambole

préparer une carambole

La carambole possède l’avantage de demander très peu de préparation.Nul besoin de l’éplucher, de la peler, de l’évider… Il suffit simplement de la passer sous l’eau claire, la sécher, puis la découper selon vos envies.

Ainsi, pour former de jolies étoiles, découpez vos caramboles dans le sens de la largeur.

préparer une carambole


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les gestes simples

Evider une pomme

Si manger une pomme nature ne nécessite aucune préparation particulière hormis son lavage, il est en revanche nécessaire d’évider le fruit dès qu’on veut l’utiliser dans une salade de fruits ou la cuisiner (tartes, compotes, beignets…). Ce geste simple, qui nécessite juste un économe et un videpomme, peut être aussi utilisé sur des poires.

Evider une pomme


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Salade de pâtes fraîch'attitude

Difficulté Facile
Temps de préparation < 10 min
Quantité 4 pers
Temps de cuisson 5-10 min
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Crumble de poireaux cocotte

Difficulté Facile
Temps de préparation 10-20 min
Quantité 4 pers
Temps de cuisson 20-30 min

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