Clémentine, Mandarine

Carte d’identité de la clémentine et mandarine

Née au début du XXe siècle, la clémentine a rapidement fait sa place dans le quotidien des Français.

Calendrier des saisons

Cœur de saison

Saison

Disponibilité

Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison De saison Disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité Pas de disponibilité De saison Cœur de saison Cœur de saison
j f m a m j j a s o n d

Les périodes sont données à titre indicatif car elles peuvent carier en fonction des aléas climatiques.

Cultivé En France

Conservation 6 jours à l’air ambiant

Apport 47 kcal pour 100g

Vitamine Riche en vitamine B9

À partir de 24 mois

Sa saveur douce et sa richesse en vitamines font de ce fruit hivernal un atout vitalité. Dégustée telle quelle ou travaillée en version sucrée ou salée, la clémentine met de l’énergie dans les assiettes !


Comment conserver une clémentine ?

Si vous désirez la conserver plus longtemps (10 jours en moyenne), glissez-la dans le bac à légumes du réfrigérateur.



La composition de la clémentine et mandarine

Eau 87 g
Glucides 9,17 g
Fibres 1,70 g
Vitamine B9 27,60 µg
Vitamine C 49,20 mg

Source : Aprifel