Bien cuisiner une clémentine
Si la clémentine est délicieuse à déguster simplement, elle peut aussi sublimer vos plats et accompagner les recettes les plus recherchées.
Les recettes de clémentines les plus populaires
Facile
20
min
Facile
20
min
Comment cuire une clémentine ?
À la poêle
Quelques instants pour saisir et caraméliser le fruit dans du beurre.
Sous le grill
Moins de 5 min pour chauffer les quartiers.
Le conseil de notre expert pour préparer la clémentine
Chef
« Avant de presser vos clémentines, plongez les quelques minutes dans l’eau bouillante ou 1 min au four à micro-ondes. Vous récupérerez bien plus de jus après »
Mariages et assortiments
Les saveurs douces et acidulées de la clémentine font merveille en cuisine. Voici quelques idées d’associations goûteuses et originales.
Carotte
Carotte
Fenouil
Fenouil
Céleri-branche
Céleri-branche
Amande
Amande
