Carte d’identité du petit pois
Pleine saison Mai à Juin
Cultivé En Europe
Conservation 2 jours max. dans le bac à légumes
Apport 80 kcal pour 100g
Vitamine Riche en fibres et vitamine B9
A partir de 6 mois
Nutriscore
Traditionnellement consommé sec, il a vu les techniques de production évoluer et se décline aujourd’hui en d’innombrables variétés aux qualités diverses. Ses qualités nutritionnelles originales en font un aliment de plaisir et de bien-être.
Disponibilité
Présent sur les étals d’avril à juillet
Comment conserver le Petit pois ?
48 heures max. dans le bac à légumes
La composition du petit pois
| Eau | 77,40 g |
|---|---|
| Glucides | 9,93 g |
| Fibres | 4,80 g |
| Vitamine B9 | 38,20 µg |
| Manganèse | 0,29 mg |
| Phosphore | 100 mg |
Source : Aprifel
