Bien cuisiner le petit pois

Tout petits, tout ronds, les petits pois sont simples à cuisiner. Valeur sûre des plats traditionnels, ils apportent des nuances subtiles dans les mets exotiques comme dans les créations les plus recherchées. Les enfants les adorent !

Comment cuire le petit pois ?

À l’eau bouillante

12 à 18 min

À l’autocuiseur

5 à 10 min  

À la cocotte

15 min 

Mariages et assortiments

Les petits pois s’accommodent de toutes les saveurs.

Quelques suggestions gourmandes