Carte d’identité du radis
Pleine saison Mars-Juin
Cultivé En Europe
Conservation Le jour même
Apport
29 kcal pour 100g (radis noir)
14 kcal pour 100h (radis rouge)
Vitamine
Riche en vitamine C (radis noir)
Riche en vitamine C et K9 (radis rouge)
A partir de 12 mois
Nutriscore
Longues, rondes, petites ou grosses, les différentes variétés proposent une subtile palette de saveurs. Croqué au naturel avec un peu de sel, c’est un pur aliment plaisir reconnu aussi pour ses qualités nutritionnelles.
Disponibilité
Présent sur les étals toute l’année
Comment conserver le radis ?
Le jour même
La composition du radis à la loupe
| Eau | 95,50 g |
|---|---|
| Glucides | 1,53 g |
| Fibres | 1,40 g |
| Vitamine B9 | 95,40 µg |
| Vitamine C | 12,20 mg |
| Potassium | 250 mg |
Source : Aprifel
