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Carte d’identité du radis

Plante potagère annuelle, le radis est une racine comestible originaire d’Asie mineure.

Saison Mars à juin.

Cultivé En Europe

Conservation Le jour même

Apport 14 kcal pour 100g

Vitamine Riche en fibres et vitamine B9

A partir de 12 mois

Nutriscore

A
B
C
D
E

Longues, rondes, petites ou grosses, les différentes variétés proposent une subtile palette de saveurs. Croqué au naturel avec un peu de sel, c’est un pur aliment plaisir reconnu aussi pour ses qualités nutritionnelles


Pleine saison
Mars à Juin

Comment conserver le radis ?
Le jour même



La composition du radis à la loupe

Eau 95,50 g
Fibres 1,40 g
Vitamine B9 95,40 µg
Vitamine C 12,20 mg
Potassium 250 mg

Source : Aprifel