Calendrier Se connecter

Carte d’identité du potiron

Symbole d’automne, le potiron est originaire d’Amérique du Sud.

Saison Octobre à Janvier

Cultivé En Europe

Apport 30 kcal pour 100g

Riche en Fibres et provitamine A

A partir de 12 mois

Nutriscore

A
B
C
D
E

Très présent dans les jardins d’antan, il redevient populaire depuis plusieurs années. Ses couleurs, sa forme et ses saveurs se marient à merveille avec tous les plats, traditionnels ou audacieux. Les enfants l’adorent.


Pleine saison
Octobre à Janvier 

Comment conserver le Potiron ?
Entier et non entamé, gardez-le dans un endroit fais et sec, idéalement sur une clayette pour une bonne aération.



La composition du potiron

Eau 90,70 g
Glucides 5,66 g
Fibres 2 g
Provitamine A Béta-carotène 5860 µg
Vitamine B5 0,40 mg
Potassium 330 mg

Source : Aprifel