Bien cuisiner le potiron
Les recettes de potiron les plus populaires
Les gestes simples
Comment cuire le potiron ?
À l’autocuiseur
10 à 15 min coupé en gros dés
Au four
40 min
À l’eau dans une casserole
20 min

Le conseil de notre expert pour préparer le potiron
Chef
« Essayez le potiron en sorbet : mélangez-le avec un yaourt après l’avoir fait cuire dans du sirop de sucre. Mettez le tout au congélateur. »
Mariage & assortiment
Dans la soupe, dans un pot-au-feu jusqu’au couscous, en passant par la poule au pot, le potimarron offre un contraste subtil et renversant à tous vos plats. Sa saveur légèrement sucrée va être une révélation !
Quelques suggestions gourmandes