


Connu depuis des millénaires, le châtaignier est toujours considéré comme un arbre nourricier. Plusieurs centaines de variétés peuplent aujourd’hui les forêts françaises. Délicieuse et généreuse, la châtaigne participe à votre bien-être grâce à sa richesse en nutriments et minéraux essentiels.
La châtaigne est le fruit de l’automne par excellence.
Cœur de saison : de mi-septembre à fin octobre.
Production (à destination du frais, hors transformation)
- Rhône-Alpes: 48%
- Aquitaine: 18%
- Midi-Pyrénées: 8%
La France est le 4è producteur européen de châtaigne, après l'Espagne, la Grèce et le Portugal.
Consommation
300 g/personne/an [3]
[1] Production française à destination du frais en tonnes : source Agreste – SAA, moyenne 2015-2017
[2] Production européenne en tonnes : source Eurostat, moyenne 2014-16
[3] Kantar Worldpanel - Moyenne 2012-2014
[4] Achats ménages (quantités achetées / ménage en moyenne (KILOS)) : source Kantar Worldpanel, moyenne 2015-17