Carte d’identité du pois gourmand
Cultivé En France
Conservation Le jour même
Apport 30 kcal pour 100g
Vitamine Riche en fibres et vitamine C
Pleine saison Toute l'année
Nutriscore
Largement importé, il est apprécié au printemps. Sa saveur printanière est un régal dans des préparations simples et traditionnelles. On l’appelle aussi pois mange-tout ou princesse. Légume plaisir, il est l’allié de votre bien-être grâce à ses qualités nutritionnelles atypiques.
Disponibilité
Présent sur les étals toute l’année
Comment conserver le pois gourmand ?
Le jour même
La composition du pois gourmand
Eau | 90,90 g |
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Glucides | 3,39 g |
Fibres | 2,80 g |
Vitamine B9 | 56 µg |
Vitamine C | 20,60 mg |
Vitamine K1 | 3,87 µg |
Source : Aprifel