Carte d’identité de la myrtille

Petite baie gourmande, la myrtille vous séduira par sa jolie teinte bleu-noir et son goût parfumé, légèrement sucré et acidulé.

Pleine saison Juin-Sept.

Cultivé En France

Conservation 1 semaine au frais

Apport 57 kcal pour 100g

Vitamine Riche en vitamine C

À partir de 12 mois

Nutriscore

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Fruit d’une plante sauvage peu à peu cultivée, la myrtille évoque les confitures d’antan mais offre aussi, par ses saveurs fraîches, florales et boisées, un large éventail de possibilités culinaires.


Disponibilité
Présente sur les étals de juin à septembre

Comment conserver la myrtille ?
La myrtille est l’un des fruits rouges les moins fragiles. Bien à l’abri dans leur barquettes et au frais, les myrtilles se conservent jusqu’à une semaine.

La composition de la myrtille à la loupe

Eau 84,20 g
Glucides 10,60 g
Fibres 2,40 g
Vitamine C 9,70 mg
Vitamine K1 19,30 µg
Manganèse 0,34 mg

Source : Aprifel