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Carte d’identité du pourpier

Très présent dans les jardins d’ornementation ou recherché par les phytothérapeutes, le pourpier reste relativement méconnu en tant qu’aliment.

Saison Av.-Nov.

Cultivé En France

Conservation 2 jours max. dans le bac à légumes

C’est un légume pourtant très intéressant à la fois sur le plan diététique et sur le plan gustatif. Vous connaissiez ?


Comment conserver le pourpier ?
2 jours max. dans le bac à légumes