Carte d’identité du Cocombre
Pleine saison Mars-Oct.
Cultivé En Europe
Conservation 7 jours max. dans le bac à légumes
Apport
14 kcal pour 100g
A partir de 12 mois
Nutriscore
Chaque année, il remporte un vif succès. En France, nous en consommons environ 1,8 kilos par an et par personne. Cru ou cuit, apprenez à varier les plaisirs !
Disponibilité
Présent sur les étals toute l’année
Comment conserver le concombre ?
Le concombre peut se garder croquant jusqu’à une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.
La composition du concombre à la loupe
| Eau | 96,30 g |
|---|---|
| Glucides | 2,23 g |
| Fibres | 0,80 g |
| Manganèse | 0,11 mg |
| Potassium | 140 mg |
Source : Aprifel
