À retrouver dans
le menu de la semaine

CŒUR DE
SAISON

Carte d’identité du Concombre

Accessible à tous les porte-monnaie, le concombre est par ailleurs facile à préparer et peu calorique.

Calendrier des saisons

Cœur de saison

Saison

Disponibilité

Disponibilité Disponibilité De saison Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison Cœur de saison De saison De saison Disponibilité Disponibilité
j f m a m j j a s o n d

Les périodes sont données à titre indicatif car elles peuvent carier en fonction des aléas climatiques.

Cultivé En Europe

Conservation 7 jours max. dans le bac à légumes

Apport 14 kcal pour 100g

A partir de 12 mois

Chaque année, il remporte un vif succès. En France, nous en consommons environ 1,8 kilos par an et par personne. Cru ou cuit, apprenez à varier les plaisirs !


Comment conserver le concombre ?
Le concombre peut se garder croquant jusqu’à une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. 




La composition du concombre à la loupe

Eau 96,30 g
Glucides 2,23 g
Fibres 0,80 g
Manganèse 0,11 mg
Potassium 140 mg

Source : Aprifel