Chou kale

un produit de saison

Chou Kale

Carte d’identité du chou kale

Frisé et non pommé, le kale est la variété de chou la plus proche du chou sauvage.

Pleine saison Oct-Mars

Cultivé En France

Conservation Plusieurs jours dans le bac à légumes

C’est d’ailleurs le seul chou à se présenter sous la forme de feuilles… sans tête ! Encore peu connu en France, le kale possède beaucoup d’autres noms. Parmi lesquels, le « chou frisé » ou le « chard ».


Disponilité
Présent sur les étals d’octobre à mars.

Comment conserver le chou kale
1 à 2 jours dans le bac à légumes