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Carte d’identité de la poire

Arrivée en France au XVIe siècle, la poire s’est rapidement imposée dans tout le pays.

Pleine saison Août-Av.

Cultivé France

Conservation 2 à 3 jours à l’air ambiant

Apport 54 kcal pour 100g

Vitamine Riche en vitamine B9

À partir de 24 mois

Nutriscore

A
B
C
D
E

Disponible toute l’année, elle se décline en une dizaine de variétés qui se répartissent entre l’été et la saison d’automne-hiver. Peu calorique, elle renferme de nombreux nutriments et des fibres. Dégustez-la à la croque ou dévoilez toute sa douceur dans de nombreux desserts ou dans des recettes salées. Adoptez-la, elle ne vous veut que du bien !


Disponibilité

Poires d’été : cœur de saison : juillet et août
Présente sur les étals de juillet à octobre et de mars à avril

Poires d’automne/hiver : cœur de saison : d’août à avril
Présente sur les étals toute l’année

 

Comment conserver la poire ?
2 à 3 jours à l’air ambiant



La composition de la poire

Eau 85,30 g
Glucides 11,40 g
Fibres 3,10 g
Vitamine B9 12,60 µg
Cuivre 0,05 mg
Polyphénols totaux 8,32 mg

Source : Aprifel