Bien cuisiner la poire
La poire se prête à de nombreuses préparations, salées ou sucrées, lorsqu’elle ne se déguste pas nature.
Les recettes de poire les plus populaires
Facile
10
min
Moyen
30
min
Les gestes simples pour cuisiner la poire
Comment cuire la poire ?
À la casserole
8 minutes suffisent pour la réduire
En cocotte
Entre 10 et 20 minutes pour la compoter
À la poêle
5 à 10 minutes pour conserver son croquant
Au four
30 minutes
Mariages et assortiments
La poire se marie aussi bien au sucré qu’au salé. Dégustez-la en entrée, en salade, au dessert, en passant par le fromage !
Quelques suggestions gourmandes
Betterave
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Citron, Citron vert
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Orange
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Noisette
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