Planche mixte exotique
De saison
Étapes
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Pour le dip : ciselez la ciboulette, mélangez avec le fromage blanc, le curry et du sel. Versez dans un bol.
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Lavez l’endive, effeuillez-la. Épluchez la carotte et coupez-la en bâtonnets. Coupez l’ananas en triangle.
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Lavez les poires et coupez-les en quartiers ou en lamelles. Arrosez-les de jus de citron.
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Coupez la mangue en deux, retirez le noyau. Entaillez une moitié en croisillons en gardant la peau, épluchez l’autre moitié et découpez-la en lamelles.
-
Découpez le gouda au cumin et le comté en bâtonnets ou en cubes. Tranchez le chorizo en rondelles.
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Disposez les ingrédients sur votre planche selon l'agencement de votre choix et servez avec le pain.
Cuisinez malin toute la semaine !
Cette recette fait partie de nos menus Jamais Trop Econome.
Ajoute-la dès maintenant à ton menu de la semaine et retrouve ta liste de courses complète.
- 1
- 1
- 1
- 0,25
- 2
- 0,5
- 100 g de gouda au cumin
- 100 g de comté
- 1/2 chorizo piquant
- 1/2 chorizo doux
- 80 g de chiffonnade de jambon cru
- Pain nordique tranché
- 200 g de fromage blanc
- 2 c. à c de curry
- 1/2 bouquet
- Sel
Planche mixte exotique
Instructions
- Pour le dip : ciselez la ciboulette, mélangez avec le fromage blanc, le curry et du sel. Versez dans un bol.
- Lavez l’endive, effeuillez-la. Épluchez la carotte et coupez-la en bâtonnets. Coupez l’ananas en triangle.
- Lavez les poires et coupez-les en quartiers ou en lamelles. Arrosez-les de jus de citron.
- Coupez la mangue en deux, retirez le noyau. Entaillez une moitié en croisillons en gardant la peau, épluchez l’autre moitié et découpez-la en lamelles.
- Découpez le gouda au cumin et le comté en bâtonnets ou en cubes. Tranchez le chorizo en rondelles.
- Disposez les ingrédients sur votre planche selon l'agencement de votre choix et servez avec le pain.
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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