Carte d’identité des courges
Pleine saison Oct.-Janv.
Cultivé En Europe
Conservation 3 mois dans un endroit sec et frais.
A partir de 6 mois
Nutriscore
Autrefois réservés aux potagers des particuliers, ils arrivent en force sur les étals depuis plusieurs années. Courges et potirons affichent une large variété de couleurs, de formes et de tailles.
Disponibilité
Présentes sur les étals toute l’année
Comment conserver les courges et potirons ?
Jusqu’à 3 mois dans un endroit frais et sec.
La composition de la courge et du potiron à la loupe
| Eau | 90,70 g |
|---|---|
| Glucides | 5,66 g |
| Fibres | 2 g |
| Provitamine A Béta-carotène | 5860 µg |
| Vitamine B5 | 0,40 mg |
| Potassium | 330 mg |
Source : Aprifel
