Carte d’identité de l’oseille
Pleine saison Mai à octobre
Cultivé En France
Conservation 3 jours max. dans le bac à légumes
Apport 23 kcal pour 100g
Vitamine Riche en vitamine C
A partir de 24 mois
Nutriscore
Presque impertinente, elle prend le palais à rebrousse-papilles avec son goût frais, pétillant et acidulé. Laissez-vous surprendre !
Disponibilité
Disponible sur les étals d’avril à novembre
Comment conserver l’oseille ?
3 jours max. dans le bac à légumes
La composition de l'oseille à la loupe
Eau | 93 g |
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Glucides | 1,60 g |
Fibres | 1,80 g |
Vitamine C | 48 mg |
Magnésium | 103 mg |
Potassium | 390 mg |
Source : Aprifel