Carte d’identité de l’oseille
Pleine saison Mai à octobre
Cultivé En France
Conservation 3 jours max. dans le bac à légumes
Apport 23 kcal pour 100g
Vitamine Riche en vitamine C
A partir de 24 mois
Nutriscore
Presque impertinente, elle prend le palais à rebrousse-papilles avec son goût frais, pétillant et acidulé. Laissez-vous surprendre !
Disponibilité
Disponible sur les étals d’avril à novembre
Comment conserver l’oseille ?
3 jours max. dans le bac à légumes
La composition de l'oseille à la loupe
| Eau | 93 g |
|---|---|
| Glucides | 1,60 g |
| Fibres | 1,80 g |
| Vitamine C | 48 mg |
| Magnésium | 103 mg |
| Potassium | 390 mg |
Source : Aprifel
