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le menu de la semaine

Carte d’identité de la pomme

Cultivée dès le Néolithique, la pomme est aujourd'hui le fruit le plus consommé par les Français.

Pleine saison Sept.-Mai

Cultivé France

Conservation 7 à 8 jours à l’air ambiant

Apport 54 kcal pour 100g

Vitamine Riche en fibres

À partir de 4 mois

Nutriscore

A
B
C
D
E

Ses techniques de production se sont perfectionnées au cours des siècles, offrant un large éventail de variétés et de saveurs. La pomme rythme tous les moments de la journée, croquée au naturel ou cuisinée pour des mets sucrés ou salés.


Disponibilité
Présent sur les étals toute l’année

Comment conserver la pomme ?
Plusieurs jours dans le bac à légumes en la sortant un peu avant de la consommer pour qu’elle révèle tous ses parfums.



La composition de la pomme à la loupe

Eau 86,40 g
Glucides 11,20 g
Fibres 1,90 g
Potassium 120 mg
Flavonoïdes 14,52 mg

Source : Aprifel