Noisette

Carte d’identité de la noisette

Rare sur les étals, la noisette fraîche est un fruit à ne pas manquer !

Calendrier des saisons

Cœur de saison

Saison

Disponibilité

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j f m a m j j a s o n d

Les périodes sont données à titre indicatif car elles peuvent carier en fonction des aléas climatiques.

Cultivé En Turquie, Espagne, France, États-Unis

Conservation Plusieurs semaines à l’air libre

Apport 622 kcal pour 100g

Vitamine Riche vitamine B9

À partir de 12 mois

Son goût est subtil et légèrement lacté, tandis que sa texture se révèle très raffinée. Succombez aussi au croquant fruité de la noisette sèche ! Fruit gourmand, la noisette possède en prime d’excellentes qualités nutritionnelles.


Comment conserver la noisette ?
A l’air libre, sèche ou fraîche, elle se conserve facilement dans votre corbeille à fruits pendant plusieurs semaines



La composition de la noisette

Eau 7,30 g
Fibres 11,60 g
Vitamine B9 65,20 µg
Cuivre 1,70 mg
Manganèse 3,30 mg

Source : Aprifel