Mûre

un produit de saison

Carte d’identité de la mûre

Petite baie juteuse de couleur violet foncé au goût acidulé et sucré, la mûre évoque le grignotage au bord des haies sauvages.

Pleine saison Juillet à octobre

Cultivé En France

Conservation 2 à 3 jours dans le bac à légumes

Apport 45 kcal pour 100g

Vitamine Riche en eau et fibres

À partir de 12 mois

Nutriscore

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Fruit gourmand par excellence, la mûre est également cultivée. Plus douce et plus sucrée, la mûre de culture offre, elle aussi, tout un panel de saveurs. Le petit fruit à la belle robe sombre est une habituée de la cuisine. Elle est aussi une alliée incontournable de votre bien-être.


Disponibilité

Présent sur les étals juillet à octobre

Comment conserver la mûre ?

La mûre se conserve 2 à 3 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.



La composition de la mûre à la loupe

Eau 86,10 g
Glucides 6,53 g
Fibres 5,20 g
Vitamine K1 14,10 µg
Manganèse 1,10 mg
Polyphénols totaux 256,67 mg

Source : Aprifel