Bien cuisiner la mûre
Les recettes de la mûre les plus populaires
Comment cuire la mûre ?
Comme tous les fruits rouges, la mûre ne supporte pas les cuissons trop longues, qui la réduisent en purée. Pour la garder entière, tiédissez-la.
À la poêle
3 min. sautées dans du beurre et du sucre.
Au four à micro-ondes
3 min. maximum pour une purée sucrée ou salée.
Au confiturier
Mariages et assortiments
Vous vous régalerez en associant la mûre crue avec différents fruits et légumes frais.