Carte d’identité de la noix
Pleine saison Oct.-Nov.
Cultivé En France
Conservation 2 jours dans le bac à légumes pour les noix fraîches
Apport 700 kcal pour 100g
Vitamine Riche en B9
Nutriscore
Ce fruit est aussi délicieux à croquer qu’intégré à toutes vos recettes, salées et sucrées, auxquelles il apporte une touche goûteuse et croquante.
Disponibilité
Présente sur les étals de septembre à novembre
Comment conserver la noix ?
2 jours dans le bac à légumes pour les noix fraîches. A contrario, ne stockez pas les noix sèches au frais… elles perdraient tout leur goût !
La composition de la noix à la loupe
| Eau | 4 g |
|---|---|
| Fibres | 6,70 g |
| Vitamine B9 | 120 µg |
| Cuivre | 1,10 mg |
| Manganèse | 2,90 mg |
Source : Aprifel
