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Recettes de petit pois

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Tout petits, tout ronds, les petits pois sont simples à cuisiner. Valeur sûre des plats traditionnels, ils apportent des nuances subtiles dans les mets exotiques comme dans les créations les plus recherchées. Les enfants les adorent !                                                            

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Tarte aux légumes d'été
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Pommes de terre confites au beurre, pieds de cochon, crème de petits pois au basilic et cromesquis
Pot au feu de la mer
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Pot au feu de la mer
Purée d'haricots vert, pommes de terre, cabillaud
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Ravioles aux asperges et crème de petits pois
Riz cantonnais petits pois
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Velouté de petits pois
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Spaghettis à la carbonara aux petits légumes
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Spaghettis à la carbonara aux petits légumes
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Tartare d’abricots tomates et oignons rouges
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Tarte sablée parmesan-cacahuètes, légumes primeur en mode pickles
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Wok de scorsonères au bœuf, coriandre, carotte, pois gourmand, poivron
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Wok végétarien

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