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Purée Plat

Purée merlan, courge butternut

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Crédit photo: © Amélie Roche/Interfel

De saison

Préparation
10 min
Temps de cuisson
20 min
Mode de cuisson
À la vapeur
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveur
Salée

Étapes

  1. Éplucher et couper la courge butternut en morceaux. Cuire à la vapeur pendant 15 minutes environ.

  2. Cuire le poisson à la vapeur pendant 8 à 10 minutes environ. L’effeuiller

  3. Mixer avec les morceaux de butternut avec le poisson.

Malin !

Ne pas hésiter pas à faire fondre un petit morceau de beurre juste avant de déguster.

Ingrédients

4 personnes
Merlan butternut

Purée merlan, courge butternut

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Type de plat Purée
Cuisine French
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Éplucher et couper la courge butternut en morceaux. Cuire à la vapeur pendant 15 minutes environ.
  • Cuire le poisson à la vapeur pendant 8 à 10 minutes environ. L’effeuiller
  • Mixer avec les morceaux de butternut avec le poisson.

Notes

Ne pas hésiter pas à faire fondre un petit morceau de beurre juste avant de déguster.
Keyword abricot et poisson, bouchées apéritives courgette crue, butternut, courge, cuisine enfant, merlan, poisson, purée, purée enfants
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