Crédit photo: © UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian
Bouchées de carottes marinées aux épices à tandoori
Bouchée
Végétarien
De saison
Étapes
-
Peler les carottes, les tailler en rondelles et les cuire à la vapeur environ 20 min.
-
Dans un bol, verser le yaourt, les épices et l'ail haché. Bien mélanger.
-
Dans un saladier, assaisonner les rondelles de carotte de cette sauce. Laisser mariner au moins 1 heure au frais.
-
Retirer la gousse d'ail et servir avec de petites piques en bois pour le service.
Ingrédients
personnes
- 4
- 1 c à s rase d' épices à tandoori
- 1 yaourt
- 1 gousse d'
- pics en bois (type cure-dent)
Bouchées de carottes marinées aux épices à tandoori
Ingrédients
Instructions
- Peler les carottes, les tailler en rondelles et les cuire à la vapeur environ 20 min.
- Dans un bol, verser le yaourt, les épices et l'ail haché. Bien mélanger.
- Dans un saladier, assaisonner les rondelles de carotte de cette sauce. Laisser mariner au moins 1 heure au frais.
- Retirer la gousse d'ail et servir avec de petites piques en bois pour le service.
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Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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