Pudding de chia aux fruits d’hiver
De saison
Étapes
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La veille, mélangez les graines de chia avec le lait et le miel. Placez au réfrigérateur une nuit, le temps que les graines gonflent.
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Le lendemain, en fonction du fruit choisi : épluchez les kiwis, mixez-en un en purée et coupez le second en rondelles. Ou lavez les kakis, mixez-en un en purée et coupez le second en quartiers. Ou lavez les raisins et coupez les plus gros en deux.
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Sortez la préparation aux graines de chia du réfrigérateur. Mélanger vigoureusement et remplissez des verres en alternant les fruits en purée ou en morceaux et les graines de chia. Dégustez sans attendre ou remettez au réfrigérateur pour consommer le pudding de chia sous 24 heures.
L’astuce
Pour plus de gourmandise, ajoutez un peu de granola croustillant en topping et un filet de miel en plus.
Cuisinez malin toute la semaine !
Cette recette fait partie de nos menus Jamais Trop Econome.
Ajoute-la dès maintenant à ton menu de la semaine et retrouve ta liste de courses complète.
- 175 g de yaourt grec
- 125 ml de lait demi-écrémé
- 30 g de graines de chia
- 2 ou 2 petits kakis ou une grappe de raisins
- 1 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable
Pudding de chia aux fruits d’hiver
Ingrédients
- 175 g de yaourt grec
- 125 ml de lait demi-écrémé
- 30 g de graines de chia
- 2 kiwis ou 2 petits kakis ou une grappe de raisins
- 1 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable
Instructions
- La veille, mélangez les graines de chia avec le lait et le miel. Placez au réfrigérateur une nuit, le temps que les graines gonflent.
- Le lendemain, en fonction du fruit choisi : épluchez les kiwis, mixez-en un en purée et coupez le second en rondelles. Ou lavez les kakis, mixez-en un en purée et coupez le second en quartiers. Ou lavez les raisins et coupez les plus gros en deux.
- Sortez la préparation aux graines de chia du réfrigérateur. Mélanger vigoureusement et remplissez des verres en alternant les fruits en purée ou en morceaux et les graines de chia. Dégustez sans attendre ou remettez au réfrigérateur pour consommer le pudding de chia sous 24 heures.
Notes
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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