Ananas
Tatin d'ananas au gingembre et à la sauge
Cette version de la tarte Tatin se teinte d'exotisme pour plus d'originalité. Gingembre frais, sauge et caramel se marient parfaitement avec la saveur acidulée de l'ananas pour un dessert qui fait son effet.
En vidéo : découvrir comment éplucher un ananas.
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