Name: Brochette arc-en-ciel
Prep time: 10 min
Ingredients: 400 g de fraises; 1 melon; 1 concombre; 1 ananas; Quelques feuilles de menthe; Piques à brochettes en bois

Préparation 10 min

Mode de cuisson Sans cuisson

Difficulté Facile

Prix Bon marché

Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

Laver et équeuter les fraises.
Couper le melon en deux, évider les graines et prélever des billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne.
Laver le concombre et le détailler en rondelles.
Découper l'ananas : couper les extrémités, le couper en deux dans le sens de la hauteur, ôter la peau et le cœur. Retirer les yeux de l'ananas. Enfin, découper l'ananas en triangles.
Disposer les ingrédients sur chaque brochette en respectant la succession des couleurs de façon à évoquer un arc-en-ciel : fraise, melon, ananas, feuille de menthe, concombre.

Ingrédients pour

Ingrédients

400 g de fraises
1 melon
1 concombre
1 ananas
Quelques feuilles de menthe
Piques à brochettes en bois

Les gestes simples pour la recette

Parer un ananas

Les différentes préparations du melon

Les découpes du concombre

Les découpes du concombre En photo

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Myriam Sauvat

18 juillet 2024

bonne idée les concombre, super pour changer à l’apéro

Concombre

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