Tarte rustique aux quatre pommes
Les étapes de la recette
-
Préchauffer le four à 210°C.
-
À l'aide d'un vide-pomme, retirer le trognon des pommes et couper chaque pomme en deux.
-
Couper chaque moitié en très fines tranches sans les séparer. Réserver.
-
Sortir la pâte à tarte du réfrigérateur puis l’étaler sur une feuille de papier sulfurisé déjà posé sur une plaque.
-
Saupoudrer le fond de tarte de la poudre d’amandes en laissant 3 cm de bord vide environ.
-
Déposer ensuite la compote de pomme en laissant toujours les 3 cm libres.
-
Poser alors les demi pommes tranchées harmonieusement et en créant un dégradé de couleurs qui se suivent (rose, rouge, jaune, vert).
-
Saupoudrer les pommes de cassonade.
-
Rabattre soigneusement le bord de la tarte sur la garniture pour la contenir.
-
Enfourner pour 30 à 40 minutes en surveillant la fin de cuisson.
-
Déguster tiède ou froide.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 1 pomme rouge
- 1 pomme jaune
- 1
- 1 pomme rose
- 1 pâte à tarte sablée
- 6 c. à s. de compote de pommes
- 4 c. à s. de poudre d’amandes
- 2 c. à s. de sucre cassonade
Les gestes simples pour la recette
Ça pourrait vous plaire
En savoir plus sur les produits
Tous les produits de cette recette
Créez un compte et laissez votre avis
Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.
Créer un compteVos avis
Aucun commentaire.