Crédit photo: © Julie Méchali - Interfel

Planche mixte joyeuse

Préparation
19 min
Cuisson
Sans cuisson
Difficulté
Facile
Prix
Moyen
Saveur
Sucrée & salée

De saison

Étapes

  1. Découpez l'orange et le pamplemousse en rondelles.

  2. Découpez les carottes et le concombre en bâtonnets.

  3. Détaillez la pomme en fines tranches.

  4. Séparez le brocolis en fleurettes.

  5. Découpez les fromages en tranches.

  6. Disposez les ingrédients sur votre planche selon l'agencement de votre choix, et dégustez !

Ingrédients
4 personnes
Légumes
Fruits
Herbes
  • Basilic
  • Aneth
  • Thym
Fromages
  • 1 brie
  • 1 Laguiole
  • 1 crottin de Chavignol
  • 1 roquefort
  • 1 fromage blanc aux herbes

Planche mixte joyeuse

Temps de préparation 19 minutes
Type de plat Snack
Portions 4

Ingrédients
  

Légumes

Fruits

Herbes

  • Basilic
  • Aneth
  • Thym

Fromages

  • 1 brie
  • 1 Laguiole
  • 1 crottin de Chavignol
  • 1 roquefort
  • 1 fromage blanc aux herbes

Instructions
 

  • Découpez l'orange et le pamplemousse en rondelles.
  • Découpez les carottes et le concombre en bâtonnets.
  • Détaillez la pomme en fines tranches.
  • Séparez le brocolis en fleurettes.
  • Découpez les fromages en tranches.
  • Disposez les ingrédients sur votre planche selon l'agencement de votre choix, et dégustez !
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Les gestes simples de la recette

Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.

Food Hack : comment faire un sirop de fraise maison ?
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Food Hack : comment smasher un concombre ?
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Découper des fraises en coeur
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Comment découper un concombre facilement ? 3 techniques
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Eplucher une pomme
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Comment évider une pomme facilement ?
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Couper une pomme en lamelles
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Conserver les asperges
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Découper des tomates cerises
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Découper un poivron
Découper un poivron
Ouvrir une orange
Ouvrir une orange
Préparer un brocolis
Préparer le brocoli
Préparer et découper des champignons
Préparer des tranches d'oranges confites
Couper une orange
Découper un brocoli
Monder les tomates
Eplucher une carotte
Éplucher une carotte
Émincer une carotte en paysanne
Tailler une carotte en bâtonnets
Émincer une carotte en sifflets
Réaliser des tagliatelles de carotte
Tailler une carotte en dés
Tailler une carotte pour un décor
Couper un poivron en deux et l'épépiner
Tailler un poivron en bracelets
Tailler un poivron en lamelles
Tailler un poivron en dés
Eplucher un poivron à cru
Monder un poivron
Eplucher les asperges
Eplucher une pomme et en ôter le péricarpe
Tailler une pomme en quartiers
Emincer une pomme en rondelles
Emincer une pomme en carpaccio
Réaliser des bâtonnets de pomme
Tailler une pomme en dés
Tailler une pomme pour un décor
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