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Fraîch'attitude burger |
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4 personnes
- Taille les tomates en fines tranches.
- Râpe les courgettes puis la mimolette.
- Ouvre les petits pains en deux à l'aide d'un couteau.
- Dépose sur quatre demi-pain une couche de tomate émincée, un peu de courgette et de mimolette râpée.
- Déguste tel quel ou fais chauffer au four quelques instants pour faire fondre le fromage.
Pour cette recette découvrez «les gestes simples» pour:
Préparer une courgette
Facile au quotidien, la courgette ne demande que peu de préparation :
- Passez la sous l’eau et séchez-la. Nul besoin de la peler pour l’intégrer à vos recettes.
- Une fois parfaitement sèche, coupez les deux extrémités.
Ne vous reste plus qu’à les râper ou les trancher en dés, rubans, rondelles, tronçons…
Le conseil du chef
« Plus la découpe de vos courgettes sera fine et plus la cuisson sera rapide. »
- 2 tomates
- 2 petites courgettes
- 100 g de mimolette
- 4 petits pains à hamburger
