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Tartinade de courgettes, vibes d’Espelette

Appetizer, bouchée, Encas, entrée, Sandwiches et tartines, Bouchée , Entrée

Crédit photo: © Agence CRU / INTERFEL

Recette: Agence CRU - Interfel

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Préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Mode de cuisson Gril
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Laver 2 courgettes, les détailler en cubes et les faire cuire dans très peu d’eau salée une

    dizaine de minutes.

  2. Bien les égoutter pour ne plus avoir d’eau et les écraser grossièrement à l’aide d’une

    fourchette.

  3. Dans un bol, mélanger avec le chèvre frais.

  4. Découper le pain pita ou naan en petits triangles et les faire légèrement griller.

  5. Déposer une cuillère du mélange courgette – fromage sur chaque tranche.

  6. Assaisonner de piment d’Espelette et servir sans attendre.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 1/2 bûche de chèvre frais
  • Pain pita ou Naan
  • Sel
  • Piment d'Espelette

Les gestes simples pour la recette

Griller des légumes au four
Les différentes découpes de la courgette

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