Feta rôtie aux légumes
De saison
Étapes
-
Préchauffez le four à 220°C.
-
Lavez les courgettes et les tomates cerises. Coupez les courgettes en demi-rondelles. Égouttez les pois chiches et rincez-les sous l’eau froide. Épluchez l’oignon et coupez-le en morceaux.
-
Dans un grand plat allant au four, répartissez les courgettes, les tomates cerises, l’oignon et les pois chiches. Arrosez avec l’huile d’olive, saupoudrez d’herbes de Provence, de paprika, de sel et de poivre. Mélangez bien. Coupez les blocs de feta en deux et placez-les sur les légumes, poivrez-les.
-
Enfournez le plat pour 20 minutes, jusqu’à ce que la feta soit dorée et fondante et que les légumes soient bien rôtis. Servez chaud.
L’astuce
Ajoutez un filet de miel ou de vinaigre balsamique sur le plat avant d’enfourner.
Cuisinez malin toute la semaine !
Cette recette fait partie de nos menus Jamais Trop Econome.
Ajoute-la dès maintenant à ton menu de la semaine et retrouve ta liste de courses complète.
- 2 blocs de feta
- 1
- 1
- 200 g de
- 2 boîtes de pois chiches (environ 400 g)
- 2 c. à soupe d' huile d’olive
- 1 c. à café d' herbes de Provence
- 1 c. à café de paprika
- sel
- poivre
Feta rôtie aux légumes
Equipment
- four
Ingrédients
- 2 blocs de feta
- 1 courgette
- 1 oignon rouge
- 200 g de tomates cerises
- 2 boîtes de pois chiches (environ 400 g)
- 2 c. à soupe d' huile d’olive
- 1 c. à café d' herbes de Provence
- 1 c. à café de paprika
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C.
- Lavez les courgettes et les tomates cerises. Coupez les courgettes en demi-rondelles. Égouttez les pois chiches et rincez-les sous l’eau froide. Épluchez l’oignon et coupez-le en morceaux.
- Dans un grand plat allant au four, répartissez les courgettes, les tomates cerises, l’oignon et les pois chiches. Arrosez avec l’huile d’olive, saupoudrez d’herbes de Provence, de paprika, de sel et de poivre. Mélangez bien. Coupez les blocs de feta en deux et placez-les sur les légumes, poivrez-les.
- Enfournez le plat pour 20 minutes, jusqu’à ce que la feta soit dorée et fondante et que les légumes soient bien rôtis. Servez chaud.
Notes
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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Genevieve F.
On adore ,je n avais jamais testé la feta rôtie, c est une super idée,
Marie C.
Très bon et super idée les pois chiches pour un plat tout-en-un!
Fred D.
Super parfum a la cuisson
Un peu trop sec a notre goût
Julie. C.
Super facile et très bon.