One pot gnocchi, poulet et légumes
De saison
Étapes
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Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles. Séparez les feuilles des tiges de blettes, lavez-les. Coupez les tiges en petits morceaux de 1 cm et coupez les feuilles en fines lanières.
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Coupez les filets de poulet en cubes. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle à feu vif et faites-y dorer les morceaux de poulet 2 minutes de chaque côté. Ajoutez les courgettes et les blettes et laissez dorer encore 5 minutes.
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Ajoutez le cube de bouillon émietté, l’eau et la crème. Portez à ébullition, ajoutez les gnocchis, mélangez, baissez à feu moyen et laissez cuire encore 10 minutes.
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Cette recette fait partie de nos menus Jamais Trop Econome.
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- 400 g de filet de poulet
- 650 g de gnocchis
- 2
- 1/2 botte de
- 250 ml d' eau
- 1 cube de bouillon de poulet
- 2 c. à soupe d' huile d'olive
- 2 c. à soupe de crème fraîche
One pot gnocchi, poulet et légumes
Equipment
- Plaque de cuisson
Ingrédients
- 400 g de filet de poulet
- 650 g de gnocchis
- 2 courgettes
- 1/2 botte de blettes
- 250 ml d' eau
- 1 cube de bouillon de poulet
- 2 c. à soupe d' huile d'olive
- 2 c. à soupe de crème fraîche
Instructions
- Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles. Séparez les feuilles des tiges de blettes, lavez-les. Coupez les tiges en petits morceaux de 1 cm et coupez les feuilles en fines lanières.
- Coupez les filets de poulet en cubes. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle à feu vif et faites-y dorer les morceaux de poulet 2 minutes de chaque côté. Ajoutez les courgettes et les blettes et laissez dorer encore 5 minutes.
- Ajoutez le cube de bouillon émietté, l’eau et la crème. Portez à ébullition, ajoutez les gnocchis, mélangez, baissez à feu moyen et laissez cuire encore 10 minutes.
Notes
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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