Bruschetta tomates cerise mozzarella

Encas, Snack, Bouchée , Plat
Bruschetta tomates cerises, basilic, thym, mozzarella

Crédit photo: © Agence CRU/Interfel

Recette: Agence CRU - Interfel

Préparation 20 min
Temps de cuisson 15 min
Mode de cuisson Gril
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Laver puis sécher soigneusement les tomates cerises puis les couper en deux. 

  2. Couper en deux es billes de mozzarella (ou en tranches la boule)

  3. Peler,dégermer puis couper les gousses d’ail en deux dans le sens de la longueur.Frotter chaque face de chaque tranches de pain de ces morceaux d’ail.

  4. Faire griller ensuite les tranches de pain au grille-pain puis les badigeonner dansla foulée d’huile d’olive.

  5. Déposer sur chaque bruschetta des demi tomates cerise, des demi billes de mozzarella puis parsemer de thym et basilic frais ciselé.

  6. Saupoudrer pour finir de quelques pignons de pin.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 16 tomates cerises
  • 2 gousses ails
  • 4 tranches de pain de campagne
  • huile d’olive 
  • 12 billes de mozzarella (ou 1 boule)
  • herbes aromatiques (thym, basilic)
  • poignée de pignons de pin

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