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Recette du jour

Wrap végétal ET gourmand

Difficulté
Facile
Temps de préparation
10-20 min
Quantité
4 pers
Sans cuisson

En un tour de main

Abricot

Abricot

L’abricot se consomme aussi bien cru que cuit. Ses saveurs se déclinent en version salée ou sucrée. Voici quelques astuces pour sublimer ce fruit aux parfums délicats !

Abricot


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les gestes simples

Evider une pomme

Si manger une pomme nature ne nécessite aucune préparation particulière hormis son lavage, il est en revanche nécessaire d’évider le fruit dès qu’on veut l’utiliser dans une salade de fruits ou la cuisiner (tartes, compotes, beignets…). Ce geste simple, qui nécessite juste un économe et un videpomme, peut être aussi utilisé sur des poires.

Evider une pomme


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veloute_de_petits_pois_crostini_fromage.jpg

Velouté de petit pois et crostini au fromage

Difficulté Facile
Temps de préparation 10-20 min
Quantité 4 pers
Temps de cuisson 10-20 min
fraich_melba.jpg

Fraich' Melba

Difficulté Moyen
Temps de préparation 20-40 min
Quantité 4 pers
Temps de cuisson 10-20 min
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Tarte aux tomates et cheddar

Difficulté Facile
Temps de préparation 10-20 min
Quantité 4 pers
Temps de cuisson 30-40 min

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À consommer sans modération

Samoussas de melon au chèvre

Samoussas de melon au chèvre
DifficultéFacile
Temps de préparation10-20 min
Quantité4 pers
Temps de cuisson10-20 min

Blanc-manger à l’abricot et aux épices

Blanc-manger à l’abricot et aux épices
DifficultéFacile
Temps de préparation10-20 min
Quantité4 pers
Temps de cuisson10-20 min
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