Bien cuisiner la lentille

Facile à vivre, la lentille apporte de la douceur dans votre assiette. Chaude ou froide, mais toujours cuite, elle accompagne aussi bien les plats rustiques que les préparations gastronomiques les plus fines. Et en plus, pas besoin de savoir vraiment cuisiner pour servir un délicieux plat de lentilles à ses proches !
Les recettes de lentille les plus populaires
De saison
Facile
40 min
De saison
Facile
20 min
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Comment cuire la lentille ?

À la casserole

20 à 25 minutes à feu doux 

À l’autocuiseur

10 minutes 

À la poêle

Avec d’huile, de l’ail et de l’oignon

L’astuce dressage spéciale “Lentille”

Par Richard F.

Chef

Servez-vous des lentilles pour faire un lit moelleux pour les viandes, les petits oignons ou les carottes.

Mariages et assortiments

La lentille apporte couleur et fraîcheur à tous vos plats.

Quelques suggestions gourmandes