Vite fait, bien fait ! Nos meilleures recettes rapides à faire toute l’année

Pressé ? En panne d’inspiration ? Pas question de ne pas régaler la famille ou les amis. Bonne nouvelle : vous n’êtes pas obligé de choisir entre rapidité et goût. On a la sélection des recettes rapides qu’il vous faut, réalisées en 20 minutes max. Suivez le guide. 

Défi : on vous propose de passer moins de 4 chansons de votre playlist pour préparer un plat rapide! 

Chanson 1 : Préparez vos salades

Salade “bistrot” aux haricots verts
© Julie Méchali/Interfel

On ne vous raconte pas de salades ! Promis ! 90 recettes et moins de 20 minutes pour proposer de magnifiques salades composées à vos convives ! Aux tomates, aux courgettes, César, aux carottes, aux pommes de terre ou aux épinards… Vous n’avez que l’embarras du choix et du goût pour régaler. Certaines recettes vous laissent même du temps pour faire un dessert : une salade de fruits

Chanson 2 : Réalisez vos tartes

Soyez tarte ! Vous pouvez céder à la mode des tartes rustiques, celles sans moule, qui se font super vite. A la tomate, aux poivrons, elles n’ont de limite que votre imagination. Mais la simple tarte aux épinards, au cresson ou une quiche au brocoli feront l’affaire de même que leur cousine italienne, la pizza.  

Chanson 3 : Faites des tapas !

En mode tapas, c’est jamais trop rapide ! Favorisez tartines, wraps, bricks, houmous ou les planches apéros pour épater vos amis. Un minimum de travail, un maximum de plaisir ! Et la finger food, vous connaissez ? 

Chanson 4 : Concoctez une recette anglaise

Voici le medley best of cuisine rapide à consonance anglophone : bowls, crumbles, cakes, burgers, hot dogs, bagels, clubs sandwichs, NO LIMIT ! Si avec tout ça vous voulez pousser le concept anglosaxon encore plus loin, mettez-vous au batch cooking.

Smoothie bowl aux framboises
Smoothie bowl aux framboises
© UE/Interfel/Amélie Roche
Gratin de légumes au bleu
© Amélie Roche/Interfel

Qu’en dites-vous ? On n’est jamais trop pressé de bien manger, non ?  

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