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Club sandwich craquant

Recette : AnneCé Bretin - Interfel

Photo : ©Amélie ROCHE/Interfel

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Saison""

Saison
Printemps, Eté, Automne

Difficulté

Difficulté
Facile

Temps de préparation

Temps de préparation
10 à 20 minutes

Temps de cuisson

Temps de cuisson
Cru

Quantité

Quantité
4 personnes

La préparation

  1. Laver et essorer les feuilles de laitue.
  2. Laver et couper les tomates en fines rondelles.
    Tailler le comté en lamelles.
  3. Faire griller les tranches de pain (au grille-pain, à la poêle ou sous le gril du four).
  4. Les couper en diagonale, de manière à obtenir deux triangles identiques*.
  5. Déposer des rondelles de tomates, des tranches de bacon, une belle feuille de  laitue et terminer par des lamelles de comté. Refermer le club sandwich et le maintenir à  l'aide d'une pique en bois.
  6. Servir  les club-sandwichs accompagnés d'une sauce au yaourt.

    * On peut également couper les sandwiches en diagonale après les avoir garnis (tranches de pain entières).

Les gestes simples

Pour cette recette découvrez «les gestes simples» pour:

Monder les tomates

Mieux connaître l'ingrédient principale de cette recette

Préparer une laitue

  • Avec un couteau d’office, découpez le trognon de la salade. Retirez les feuilles flétries et abîmées si besoin.
  • Taillez-la en quatre pour détacher les feuilles du cœur.
  • Lavez les feuilles, mais sans les faire tremper (ça leur fait perdre une bonne partie de leurs vitamines). Egouttez dans une essoreuse à salade.

Bien cuisiner ce produit

L\'autre ingrédient de cette recette

Les ingrédients

  • 4 belles feuilles de laitue
  • 8 tranches de pain complet
  • 8 tranches de bacon
  • 2 belles tomates
  • 40 g de comté

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À consommer sans modération

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